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意呆梨亚，天选之国。我有一种对饮食的偏见，觉得工序繁复加很多香料然后要用很多时间去准备的烹饪以致于普通人在家里做不来的都是偏‘费拉’的饮食。看呆梨菜的烹调，最常听到的就是'本地食材''用料简单''做法简单''美味'，就很对胃口。非常多socially responsible messages，着重重强调呆梨饮食里的人文和平民属性，当然这里的“平民”是经过文艺复兴开光的概念，美酒佳肴不应该只是少数人享有的特权，但多数人也应是个level up而不是level down的理想。制作精良，主持人的精神气质肥肠呆梨(当然是英美化的禁欲呆梨)，唯一美中不足的是说好吃词汇匮乏，说来说去都是'oh my god.''so good' |
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【自译】译完也看完了。意大利饮食文化和中餐文化，在选材广泛性上，有一些隐隐的相似处。由于是时事频道出品，这套节目以清晰的左翼视角，将令人痛心的贫民史和难民问题，锻造成一块秤砣，给过去以享乐主义示人的美食节目增加了一些分量和现实感，颂扬缔造意大利文化的各民族文化融合和物资匮乏的平民的智慧。但同时，主持人Stanley也体现了白人左翼的一些特点：天真、对异见不够包容，甚至有种高高在上感。
https://www.toutiao.com/video/7108156060120121887/?app=news_article&pseries_id=7187734154380280359&pseries_style_type=0&pseries_type=0&device_id=67358085588 |
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100分都不嫌多啊~圖齊叔迷人的氣質，還有他說義大利文的性感嗓音太適合搭配義大利美食一起享用了。而義大利的美食除了本身的色香味足夠吸引人外，還有它和社會民衆緊密的聯係：誕生於瘟疫背景下的拿波里的國民披薩瑪格麗塔、被底層民衆變廢爲寶的牛雜美食、連接著猶太民族情感的炸洋薊、西西里姑娘在大男子社會中自己建立的釀酒厰……這些故事都是讓義大利料理變得更有魅力的秘方。 |
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站着说话不腰疼的移民支持论有点烦，家家有本难念的经，吃好玩好就好了，别指责别人了。边看边想起在意大利不同地区吃过的妈妈们做的家常菜，一方水土养一方人，中国也一样。 |
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不错不错😃😌👍👌 |
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啊！赞美意大利！歌颂意大利！ |
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tucci is no bourdain. 第四季他阐述immigration的态度令人难以下咽，接受不了和自己不同的政治理念，以一副救世主的姿态来阐述自己的观念，没人理睬好吗。还说自己是celebrity，令人作呕 |
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特别特别特别好看，不仅仅是美丽的风光，拍摄的画面色调以及配乐也非常非常美。从美食，人文，历史和社会问题来讲述意大利各地，节奏舒服，也有风趣与感动的地方。这种感动感是那种来源于历史的沉淀和多姿多彩真实又有烟火气的朴实生活。美食的部分拍的特别好，也从产地，种植，原料，历史，社会等方面述说美食。看完学习了很多，非常棒的一部真人秀。 |
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不单纯的美食纪录片，特别适合阳了期间看。有鲜明政见也正常，食物和政治经济文化都是互相形塑，单纯谈一个维度也不现实（看弹幕有感）。槽点在于Tucci的形容词太贫乏了，OMG，so good，就不能认真评测一下吗。不知道23年可不可以出国玩儿。 |
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Tucci好帅（但是他的意大利语也太不咋滴了哈哈哈 |
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美国人聊美食也离不开政治 |
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真好❤️ |
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至少学会了Guanciale |
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既然是cnn出品，自然不担心品味，从最好的时令柠檬、番茄到油锅炸的pizza，找Massimo Bottura去拍cheese，水牛、白牛的比较，一切朝钱看的米兰，再到poor recipe，这个制片的质量可以接Anthony Bourdain的班。有Gino's Italian Escape在前，还能选到独特的餐厅、酒庄、文化，挺厉害的。无论是春装还是冬装，优雅俊秀，Stanley本就出众的好气质让好衣品更上一层楼，人帅又会穿，五星打给服饰团队。最后一集wine making的那位，在一个被男性掌握的行业闯出如此一片亮眼的好表现，salute。Netflix是做original，Max是把cnn这一系列包办，观众喜闻乐见。 |
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制作不错，内容很丰富，但是不算我特别喜欢的菜 |
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讲美食就讲美食，纯粹一点呗，老讲对待难民的态度干什么 |
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喜欢！ |
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【Paramount+】美食加上一些历史介绍 虽是行活但真的好饿 不过更喜欢“the trip”系列那种两个人耍嘴风格 |
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意大利美食旅行笔记 |
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作为整个欧洲最会吃的国家，意大利的美食跟中餐相比从食材到烹饪都单调得可怕，到了哪儿都是pasta pasta pasta，cheese cheese cheese，罗马的洋蓟我倒是真没见过。Stanley的衣品就是我老了以后的目标。 |
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看完对stanley tucci印象好差，我的锅，我不应该对cnn抱任何期待。如果不想生气可以只看前三集，后三集越看越不顺眼，第四集开始就是图穷匕见了，这燕国的地图终究还是太短了。 |
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What could be a better combination- Stanley Tucci, Italy, and food? |
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哪里是看意大利美食 就是想梦回一下意大利的街道罢了 |
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美食与文化历史 ！制作太精美了！ |
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EP01还是02的mozarella，水牛奶，原来如此学到了！tomato base+世界万物，EP05那一大平锅番茄海鲜看上去好棒啊啊啊！ |
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流亡的东斯拉夫人群居在意大利南部的立交桥下，无水无电的过了10年。无知的我在看到这一幕前还以为这是过去的历史，是经过加工的艺术创作。但这些都是人家真真切切的苦难生活，真为自己感到不耻。 |
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有机会就要嘴几句难民的事。主持人口口声声的我爱美食和政治，美食和政治不分家，呵。cnn输出傻*白左理念，连八竿子打不着的美食节目也不放过。话说之前介绍意大利各地美食的片子（如Italy Unpacked或者Two Greedy Italians）都各有侧重，趣味性极强，主持人无论是大厨还是艺术史教授谈起食物谈起文化都充满了感情。再看这个节目七拼八凑毫无特色，不，应该说特色就是宣传zz，主持人就是个宣传zz的工具人。药丸。 |
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2022.4.23. cnn做美食节目不行，完全感觉不到美味，无食欲。 |
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看完就记得那个买酒的小窗子了，通往天堂的窗口 |
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意大利的美食自然是值得赞颂的，但主创夹带私货真的很烦，也许是这两天我格外cynical ，但这个世界最不需要的就是白种美国人教其他国家的人民应该怎样对待移民。 |
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拍得真好，意大利真是占尽天时地利人和，好在认真走意大利之前先看完了这个 |
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最性感的光头男人之一吧，片子质感很好，很有意大利的人情风味。 |
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本来是素材和剪辑都绝佳的纪录片，可惜米兰这集科莫湖的部分在对方完全不想聊politics的时候强行聊并输出价值观，有点太肉眼可见的让人不快了。 |
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看得我好想念意大利 |
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🧡 |
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太好吃了！！！！！ |
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主持人显然对美食没有太多研究，语言表述比较匮乏，不过这部纪录片对意大利的美食介绍的比较全面，值得一看。不太喜欢后半段关于移民的话题，美食节目就应该做的纯粹一些。 |
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最后提到了难民好评，虽然改变不了什么吧，但给节目上升了些价值，用词是immigrants or migrant |
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看得好饿，但是Tucci的美食词汇量实在太贫乏了吧？除了omg就是tasty |
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美丽菜肴和Stanley的好衣品 比较明显的政治味儿 |
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想念意大利… |
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虽然离bourdain还是差很远但也能混了 |
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片头不错 |
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飞机上看的第二季两集，回家赶紧找来看。每集一个地区，不止讲美食文化，也讲过去现在。意大利虽然是个宝藏，但能把宝藏讲得有吸引力，就能做到文化输出。 |
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重游意大利 |
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your very american comments on all those lovely encounters show a lack of vocabularies, mr tucci. |
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意大利万岁 |
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一个下午的时间看讨论区的指路二倍速刷完了，很轻松&可爱！斯坦利的确是我刻板印象的那种（高产）白人味（。。）收获的确有，但是整体节奏实在太快了，排序也乱。近二十个单元排进240+分钟……只有走马观花了！ |
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从饮食带出文化和历史。但这哥们的对于食物的评价过于正面过于predictable到让人觉得不真诚。 |
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精英白男搜寻美食之路果然还是有点高高在上的令人不适感 那不勒斯的披萨 罗马的意面 米兰的鸡尾酒 奶酪 他总能找到最私家的典藏 甚至走入当地富豪家里让人家给他做一顿家常便饭 实际上食物的存在感并不高 还是《Somebody Feed Phil》适合我“我爷爷在弗洛伦萨研究艺术 我奶奶也在研究同等重要的事：做饭” 我替奶奶谢谢你 |
