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1阿美族；2眷村菜；3新住民家乡味；4牛肉面；5小吃；6山区土鸡城；7宜兰海产；8客家；9蚵；10台菜；11酒家菜；12水果；13凤梨酥。觉得更多的是感受到了台湾各处的文化，作为部饮食的记录片其实拍得并不合格，旁白的问题问得太傻了，就不断地问你们（做菜的人）有没有吵架，13集的主题也不够统一 |
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太他妈棒了！ |
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我终于猜测是不是这个问问题超烂的主持人是不是就是导演本人？以前觉得说是普通话不标准，现在猜测可能就是台湾人的原因？拍得跟舌尖系列没法比，因为主持人实在是太烂！每一集也都没有深入展开，就停留在肤浅的表面随便说一说就立刻跳转别家，也没有之间的联系。纯粹为了看台湾的美食而坚持着看完。 |
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每个台湾餐饮店的老板都像哲学家一样，会噼里啪啦蹦出金句。相比于《舌尖》着眼食物本身，好像《台湾食堂》更侧重美食的时代情怀，眷村和新住民两集最好，后面几集稍显单调。然后看完最后一集，就好想吃凤梨酥！ |
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很棒，四星是因为纪录片配个旁白就好弄个主持人一直问问题这是闹哪样啊。。。。豆腐味道那个纪录片就是被傻逼主持人搞坏的 |
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看了一半不想再看下去了…… |
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改变了我对台湾美食的印象
欢喜做甘愿受 |
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Online http://v.youku.com/v_show/id_XNjUyNTUyMjA4.html |
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看起来太好吃 |
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每天早餐一集，连看三季39集。然而我还是去不了台湾。 |
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没完全看完，都是情怀。 |
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牛肉面的故事真是千万不要半夜看，太馋了 |
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小吃这集没吃过的多。 |
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情怀，在浓郁的牛肉汤汁里，在番薯粉裹的肉圆里……为了熬制出最好的汤底，可以用几十种香料熬制三天。乐观勤劳善良的台湾人，坚守着祖传的小店，用心的做着食物，留住了熙熙攘攘过客的心。这才是情怀。 |
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台湾的食物真的…吃不习惯。唯独很爱便当。 |
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特点不突出，如阿美族，眷村，不论美食特色还是人文输出都太浮光掠影，2集弃 |
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软绵绵的腔调…
好吃好看的美食 |
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奇葩版美食 一般不好看 |
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片子挺好，但如果台湾食堂真的就是这样的话，那还真是让人没啥食欲、没什么好吃的。 |
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对于胡建人来说~~这个才更是舌尖上的中 国吧~~ |
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20140221-20140529 @ office : 我愛台灣的其中一個原因就是因為食物啊 #吃貨# |
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舌尖上的呆丸 |
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http://pan.baidu.com/s/1F2O8Y |
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蜻蜓点水介绍了台湾的饮食习惯和文化。我比较少看台湾的节目，这个可以了解到台湾的一些风土人情，生活跟大陆很不一样，比较悠闲和慢节奏，不知道是不是节目制作故意渲染这种悠闲，我喜欢这种悠闲的生活，他们看起来都很淡泊 |
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无法抵抗！ |
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好看。是那种能勾起食欲的美食纪录片。 |
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主要体现台湾地理人文的传承，以美食的外套而已。总体风格是比较淡的生活流。对喜欢台湾风土人情的观众来说是个不错的资料。 |
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意识形态与饮食的结合果然适用于海峡两岸，不过还不至于谄媚。风光好美食佳，美丽岛夏天见！ |
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格局对不住这些吃的 |
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这就是台湾呀 |
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不是很欣赏的来 不过不失为了解的窗口 |
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好想念台湾和台湾人…… |
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非常不错道地的台湾美食。第一集阿美族的陈耀忠厨师风趣幽默，印象很深。“对啊，为了生活”“不然怎样”“没办法啊”为两餐，为生活，就地取材，朴实自然。 |
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台湾风味大合集，主持人最喜欢问，你们这里的xx为什么这么出名呢？还有一个斜眼睛大胡子美食家，总是说出一些让人意想不到的话。 |
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亲切，看不够。 |
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（当时在KU6看的2020.9.26写）看了第一集的一点，不喜欢 |
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中规中矩的美食纪录片。 |
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作为纪录片不合格，剪辑、提问者和采访者都缺乏适当的把握，内容并没有紧扣主题，既无深度也无广度，拖沓琐碎平庸；镜头糟糕，滥用特写 |
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美食的文化真的很不错 |
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有点走马观花。可以再深入一点。 |
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主持人净问些傻问题 |
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整体感觉还行，能了解到一些台湾的饮食饮食文化，及其背后的生活及历史，比如牛肉面、凤梨酥、生蚝小吃等。但这部片的内容编排和细节内容还是缺少一些深度的挖掘，有些凌乱和肤浅，比《舌尖上的中国》还是差距不小。 |
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前十集我觉得是最好看也最美味的，整体不错，在介绍美食之余，也介绍了台湾的乡土人情。https://www.bilibili.com/video/av26241531 |
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三星 |
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原味Amis；眷村南北大杂烩；新住民家乡味；牛肉面的故事；小吃的故事；土鸡城的故事；海鲜的故事；客家好食；蚵仔小吃；台菜的故事；酒家菜的故事；水果王国；微热山丘广告-_-||| |
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在B站心不在焉地看了37集，说不上特别出色，但也值得一看吧。 |
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没想到上一次标记想看是2015年毕业季的时候，更没想到第一个出镜的眉头两道沟壑的专家竟然是焦桐。十年前在台湾交换的时候不敢买太多书，担心回家时徒增负担，但愿意为焦桐写的美食贡献一半的买书份额。进入食物世界时我总觉得，这辈子没什么大出息也可以，会吃能吃，会写吃，也够了。 |
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展现台湾风情为主，讲美食不是很多。虽然也有一些。。。怎么说，倾向问题，但比舌尖上的感动中国好很多。ps 讲牛肉面那集最好吃！ |
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随性欢乐地享受食物，这点有时比食物本身更吸引人！ |
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舌尖上的台湾 |
